Archive for the ‘Sup Udang’ Category

Sup Baso Tahu Pangsit

Bahan:
15 buah baso sapi siap pakai
2 buah tahu putih, potong dadu kecil
20 lembar kulit pangsit goreng
1500 ml air kaldu daging
2 sendok makan tongcai
5 siung bawang putih, keprek, cincang kasar
2 batang daun bawang, iris tipis
200 gr sawi hijau
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada
1 sendok teh minyak wijen
kecap asin secukupnya
1 sendok makan minyak untuk menumis
Isi pangsit:
150 [...]

Leave a Comment

Sup Seafood

Bahan:
200 gr udang, bersihkan punggungnya
300 gr cumi, bersihkan, potong kotak 3 cm, kerat-kerat
5 buah crub stick, iris-iris 3 cm
100 gr caisim, bersihkan
150 gr tahu cina, potong kotak 2 cm
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1000 ml air kaldu
minyak untuk menumis
bawang goreng untuk taburan
Haluskan:
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 [...]

Leave a Comment